Des ateliers culinaires en parascolaire

• Bonne bouffe top chrono
  • Guide pour l’école
  • Cahier du cuisinier
  • Recettes

• Tablée des chefs (Les Brigades culinaires : Animation par un chef moyennant certains frais)
• Voir aussi le document ci-joint : Recettes économiques Viens manger-trucs et recettes rusés destiné aux jeunes adultes.

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Des ateliers culinaires en classe

• Cuisiner pour manger mieux (extrait): Programme élaboré par les commissions scolaires de l’île de Montréal
  • Dossier complet (Cahier de l’enseignant, Cahier du cuisinier, Cahier de l’élève)
  • Pour bénéficier de l’animation d’un chef, moyennant certains frais, communiquez avec Annie Provencher, nutritionniste provencher.a@csdm.qc.ca (pour obtenir les services d’un chef de la CSDM) ou avec la Tablée des chefs

• Création d’une recette de salade de pâtes
• Recette de Boulette de saumon au sésame

*Cliquez ici pour de l’information sur l’équipement de cuisson.