Comment choisir des aliments nutritifs?

En se laissant guider par le guide alimentaire Canadien pour le choix des collations, lors des activités spéciales, les campagnes de financement, etc. :

Adaptation du guide alimentaire canadien au milieu scolaire

• proposer une variété de fruits et de légumes et des produits protéinés (fromage, lait,  yogourt, etc.) à toutes les occasions;
• offrir des produits céréaliers à grains entiers ( pain blé-entier, pâtes blé-entier).

J’ai soif…de l’eau svp!

• privilégier  l’eau non-embouteillée à tout moment de la journée ou lors des activités spéciales . Le lait peut également être offert pour la collation.
  • la création d’eaux aromatisés avec des fruits peut être une activité intéressante à faire avec les élèves.
  • Vous pouvez utiliser le lait offert en collation pour créer des smoothies avec eux.
• éliminer les boissons sucrées (boissons gazeuses, cocktail, boissons de fruits, etc.). Le jus est considéré comme une boisson sucrée et devrait être offert occasionnellement seulement.

Pour les aliments transformés…

ÉTAPE 1 : Lire la liste des ingrédients.

Elle contient de l’information qui vous guidera dans vos choix :

• lorsqu’un aliment contient 5 ingrédients et moins. Moins un aliments contient d’ingrédients plus il contient d’aliments frais.
• éliminer les aliments qui contiennent des ingrédients artificiels ( aspartame, sucralose,…)
• éviter les produits contenant des gras saturés ou hydrogénés (gras trans). Les termes suivants indiquent la présence de ces gras : shortening, huile hydrogénée, saindoux, suif, huile de palme.